Aquí tenéis otro aperitivo perfecto para estas fiestas. Podéis comprar las tartaletas ya hechas y será un pica-pica rápido y sencillo de preparar, pero si os atrevéis a hacerlas vosotros veréis la diferencia, ya que quedan más crujientes y sabrosas.
Ingredientes (para 12 unidades)
- 12 mini tartaletas (podéis ver la receta en Mini tartaletas de queso azul)- 20 g. de coco rallado
- 4 - 5 barritas de surimi
- una rodaja de piña en su jugo
- 4 cucharadas de jugo de piña
- 2 cucharadas de mahonesa light
Preparación
1. Mezclar el coco con el jugo de piña y dejar reposar durante 20 minutos.2. Cortar la rodaja de piña en trocitos bien pequeños y mezclarla con el coco.
3. Rallar las barritas de surimi e incorporarlo a la mezcla de coco y piña.
4. Añadir la mahonesa y mezclar bien.
5. Rellenar las mini tartaletas con la ayuda de una manga pastelera y decorarlas con unos trocitos de surimi.
Surimi y coco.., que original! Desde luego su aspecto es muy bueno, seguro que su sabor también lo será... es curioso, cuando menos!
ResponderEliminarSí, la verdad es que es una apuesta arriesgada, pero si te gusta el coco están impresionantes!
EliminarBesos.
Hola Patricia.. Me encantaría probarlo y ver el toque que le da el coco a esta combinación :)
ResponderEliminarUn beso enorme y ¡¡Feliz año nuevo!!
Pues anímate Lara, son muy fáciles de preparar y si compras las tartaletas ya preparadas en poco tiempo los tienes listos!
EliminarBesos y feliz 2014!!
Ana, feliz 2014, que combinación genial, me encanta, besotes
ResponderEliminarPerdona Pati, no ses porque te bauticé como Ana, bueno, y eso que recién comienza el año...., pero a pesar de que por estas zonas hace mucho calor, y estamos de vacaciones largas yo no las tendre, pues tengo un negocio que no puedo descuidar, perdona, Besotes
ResponderEliminarjejeje, no te preocupes Naroa!! el calor excesivo y no tener vacaciones te excusan de inmediato..
EliminarBesos y que tengas un feliz año!
Estas tartaletas son perfectas para cualquier época. Me encantan tus ideas.. y el surimi con el coco me ha parecido una combinación de lo más original.
ResponderEliminarUn besote
Me alegro de que te gusten guapísima! A mí me encantan las combinaciones con coco, así que... porqué no probarlo con surimi :D
EliminarBesos!
Gracias Maite! Ahora mismito me paso a visitarte :D
ResponderEliminarBesos.